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Erfolg seit Generationen Nahversorger stärken

DIE FLEISCHEREI BERGER BESCHÄFTIGT SICH SEIT JAHRZEHNTEN

mit der Produktion und dem Verkauf von Fleisch und Wurstwaren.

Dabei achten wir besonders auf Qualität.

Wie gewohnt bieten wir Ihnen höchste Qualität und Regionalität bei Fleisch und Wurstwaren an. In unserem großzügig angelegten Geschäft bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an feinen Wurst-u. Fleischgenüssen.

Neben täglich frisch zubereiteten Menüs findet sich in der Heißen Theke Stelzen, Surbraten, Fasch. Laibchen, Schnitzel. Wir bereiten frische Salate und Aufstriche je nach Saison. Für die schnelle Küche zu Hause gibt es tiefgekühlte pikante Knödel, Gulasch oder Beuschel.

Unser Rind- und Kalbfleisch beziehen wir aus unseren Schlachthof, den wir im Jahre 1996 aufgrund neuer Bestimmungen auf die grüne Wiese in Rotheau (ca. 7 km entfernt) neu gebaut haben.

EU Schlachthof


Der EU Beitritt und die neuen Standards zwangen uns zu einem Neubau unseres Betriebes.1996, der von Wilhelmsburg nach Rotheau verlegt wurde. Wir beschäftigen in unserem Betrieb 12-15 Mitarbeiter.

Das Rindfleisch unterliegt der strengen bos- Rindfleischkennzeichnung und wird der Qualität entsprechend als AMA Gütesiegel verkauft oder konventionell weiter verarbeitet.

Ein großer Qualitätsfaktor, ist die Frische unserer Ware.

UNSEREN KUNDEN KÖNNEN WIR ANBIETEN:

  • Vorder.- u. Hinterviertel, Pistolen
  • Vakuum verpackte Teilstücke (mit Einlegeetiketten für den Herkunftsnachweis ausgestattet)
  • Verarbeitungsfleisch I, II und III
  • Rinderinnereien.

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Landfleischerei

Die Bauern unserer Gegend liefern uns schon seit Generationen durch Ihre naturverbundene Tierhaltung, beste Fleischqualität als Grundlage für unser Geschäft.

 

Neu ist bei uns das Menü, welches nur mit besten Zutaten täglich frisch gekocht wird. 


Man kann es gleich in unserem gemütlichen Imbissbereich essen, oder verpackt mit nach Hause nehmen.


Immer vorbereitet haben wir auch fertiges Gulasch, Beuschel, Leberknödel oder gefüllte Knödel.

 

Für jeden Anlass und jedes Fest: Belegte Brötchen, garnierte
Aufschnittplatten.


Wir beraten Sie gerne.

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